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牛肉汤制作方法

 牛肉汤的制作材料:

主料:牛肉两斤,花椒,大料5,制成调味袋,葱段,姜块25,精盐,味精,麻油,黄酒,香菜末各适量。

 

教您牛肉汤怎么做,如何做牛肉汤才好吃
①牛肉洗净,切成方块。

②锅内倒入开水,把牛肉整块入锅,烧开撇去浮沫,加入花椒大料袋、葱姜、黄酒,盖上锅盖,慢火加盐炖1小时后,再放其他调味炖2.5小时即酥烂。拣出葱、姜、花椒大料袋,加味精、麻油,出锅,撒上香菜末即可。

 

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